Sandwich aux cubes de saumon fumé

Sandwich aux
cubes de saumon fumé

Rendement : 2 portions
Préparation : 10 min

Ingrédients

  • 2 Pains Kaiser au sésame
  • 1 Paquet de roquette ou de cresson
  • 1/2 Oignon rouge tranché fin
  • 2 Tomates de serre en dés
  • 100 g de saumon fumé en cubes
  • 120 g de brie ou camembert
  • 60 ml de mayonnaise
  • 50 ml de sauce asiatique

Préparations

Décongeler le sachet de cubes de saumon fumé dans l'eau froide pendant cinq minutes ou percer le sac de cubes de saumon fumé et décongeler avec la sauce pendant une nuit au réfrigérateur. Bien agiter la sauce asiatique avant de servir.

Ne pas décongeler au micro-ondes. Ne pas recongeler après décongelation.

Réunissez dans un récipient l'oignon, les tomates, le cresson, le saumon fumé, la mayonnaise, la sauce asiatique et mélangez délicatement. Coupez en deux les pains kaiser. Nappez d'une première couche de votre mélange la première moitié de votre pain. Déposez quelques feuilles de salade ; placez de fines tranches de fromage. Ajoutez de nouveau quelques feuilles de salade puis complétez avec le reste de votre mélange et recouvrez de votre deuxième moitié de pain. Savourez !

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