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Janvier 2016 a marqué le lancement sur le marche Libanais; ainsi que celui du Moyen Orient et de l’Afrique du nord; d’un nouveau produit BLEUMER, reconnu pour être une des marques les plus raffinées de Saumon.

Grâce à un jeune groupe d’entrepreneurs libanais, renommes dans le domaine de la fine gastronomie, BLEUMER a été lance sur le marché libanais sous licence certifiée du fumoir de la fée des grèves au Quebec-Canada.

Selon les normes libanaises et canadiennes les plus strictes, le saumon acheté des meilleures fermes est légèrement salé et fumé dans un mélange de sirop de fruits et de bois fruitiers, lui garantissant une saveur et un arome exceptionnel.

L’innovation des log et ring, ainsi que le certificat du saumon organique ajouteront à BLEUMER une valeur unique.